Ремонт пароконвектоматов

Пароконвектомат – это профессиональное кухонное оборудование, объединяющее функции пароварки и конвекционной печи. Он используется для приготовления блюд с помощью пара, горячего воздуха или их комбинации, что позволяет сохранять сочность продуктов, ускорять процесс готовки и экономить энергию.

Производители пароконвектоматов
В вашем списке представлены как мировые бренды, так и российские производители:

• Rational, Unox, Tecnoeka, Convotherm, Electrolux Professional, Lainox - ведущие европейские бренды с высокотехнологичными моделями.
• Alto-Shaam, Apach, Fagor, MKN – популярные производители с надежными и функциональными аппаратами.
• Abat, ПищТех, Проммаш – российские компании, предлагающие более доступные варианты.

Основные виды ремонта пароконвектоматов

1. Уплотнение и дверь
• Замена уплотнителя, петель, замка, защелки.
• Регулировка прилегания двери.
2. Электроника и управление
• Ремонт платы, замена датчиков (температуры, давления, уровня воды).
• Калибровка горелок, настройка параметров.
3. Нагревательные элементы
• Замена ТЭНа, парогенератора, камеры нагрева.
4. Система подачи воды и пара
• Замена насоса, соленоидного клапана, прочистка дренажа.
• Устранение протечек, декальцинация (удаление накипи).
5. Вентиляция и конвекция
• Замена мотора, крыльчатки вентилятора.
6. Дополнительные работы
• Чистка внутренней камеры, замена лампы подсветки.
• Ремонт душирующего устройства (разбрызгивателя воды).

Если вам нужен ремонт, лучше обратиться к специалистам, работающим с конкретным брендом, так как у каждого производителя свои особенности конструкции.